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【NZからの新商品】ホワイトストーン・スモークドチェダーチーズ マウントカイバーン <ワインとの相性最高!>

Whitestone Smaked Cheddar Cheese Mount Kyeburn

ホワイトストーン メーカー

ニュージーランド・南島・ノースオタゴに存在するWhitestone社。ここではニュージーランド産ジャージー牛から絞った牛乳から様々なフレッシュチーズが造られています。
日本で多く流通しているプロセスチーズとは異なり、お届け後もパッケージの中で乳酸菌などの菌が生き続けているのが特徴です。

<ナチュラルチーズ>
●ミルクからそのまま作ったチーズ
●水分を抜き、原料乳を固め方に入れて熟成
●乳酸菌などの菌類が生きており、熟成が継続
●熟成の度合いで様々な味を楽しめる

<プロセスチーズ>
●ナチュラルチーズを原料としたチーズ
●細かく砕いた後溶かし再度固めたもの
●加熱された時に熟成はストップ
●保存がきき、味が安定

Whitestone社からのメッセージ


Mount Kyeburnはチェダーチーズを楓でスモークすることで味付けしています。 通常のチェダーでは物足りない方、少し珍しいチェダーチーズをお探しの方にお勧めです。そのままワインのおつまみに、特に赤ワインと合わせて召し上がって頂きたい逸品です。

【NZからの新商品】ホワイトストーン・スモークドチェダーチーズ マウントカイバーン <ワインとの相性最高!>

価格:

760円 (税込)

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<お薦め料理>

そのまま食べて美味しいチェダーチーズ。 でももちろんお料理の材料として使うこともできます!!
<例>
・レタスなどと一緒にサンドイッチとして。もちろんホットサンドでも◎
・ハンバーグの中に入れてチーズインハンバーグ!!
・餃子の皮でそのまま包んで焼いて(上げてもOK)おつまみ餃子!! ホワイトストーン 雪山2

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