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ぶどう品種から選ぶ 〜 シャルドネ

シャルドネオーストラリア産の白ワインの中では日本で、最も有名な白ワイン品種です。

1920年代頃オーストラリアに持ち込まれ、1980年代から地元オージーの間で大変な人気のワインとなりました。

環境適応能力が非常に強いぶどう品種でオーストラリアでも最も冷涼なタスマニアから内陸の温暖地方であるハンターバレーなどオーストラリア大陸にまたがって多くの地域で栽培されています。栽培地域の気候が大きく味わいの特徴として現れるので違う地域のシャルドネを飲み比べてみても楽しいですよ。




ビンバジェン・シャルドネ(白)ビンバジェン・シャルドネ 1本1,300円

●産地
オーストラリア大オーストラリア・ハンターバレーを中心としたニューサウスウェールズ州各地

●豊かなトロピカルフルーツの香りとはつらつとした口当たり、長い余韻で、
この価格!コストパフォーマンス大で当ショップ人気ランキング常連です。
ビンバジェン・シャルドネの詳細はこちらをクリック!

ceravolo シャルドネセラボロ・レッドアース・シャルドネ 1本1,480円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ


●毎日飲むテーブルワインとしてオススメです。一日のうちに寒暖の差がある地域で作られたシャルドネはきりっとした酸味のバランスの良い白ワインです。
セラボロ・レッドアース・シャルドネの詳細はこちらをクリック!


roslynestate シャルドネロスリンエステート・アンウッド・シャルドネ 1本2,600円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、タスマニア、ホバート近郊

●オーストラリアワインの中でも希少なタスマニアワイン。
ステンレス樽のみでの熟成で冷涼地シャルドネ特有の爽やかな酸味と果実味を楽しめます。
ラベル(エチケット)のタスマニアンタイガーも印象的な1本。
ロスリンエステート・アンウッド・シャルドネの詳細はこちらをクリック!


ワイパラスプリングス・シャルドネ 1本1,650円

●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、ワイパラ(クライストチャーチ近郊)


●冷涼な気候で育ったシャルドネはレモンやグレープフルーツの香りが楽しめます。
NZワインでこの価格はお買い得です。
ワイパラスプリングス・シャルドネの詳細はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 ソーヴィニヨンブラン

ソーヴィニヨンブランニュージーランド産ワインの代表的な白品種、ソーヴィニヨンブランは比較的冷涼な地域で栽培されます。ニュージーランドではマールボロ(マルボロ)地区、オーストラリアでは南オーストラリアの丘陵地域が有名な産地です。

オーストラリアでも最近はソーヴィニヨンブランがシャルドネを抜く勢いで人気急上昇。

グレープフルーツやパッションフルーツなどのフレッシュな果実実を楽しめる軽やかな白ワインです。



Forrest Estate Sauvignon Blancフォレストエステート・ソーヴィニヨンブラン 1本1,800円

●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、マールボロ(マルボロ)


●ニューワールドワインの中でソーヴィニヨンブランの聖地といわれるマールボロ(マルボロ)地区のワイン。はっとするほど鮮明な香りとミネラル豊富な味わいが楽しめるイチオシの1本。
フォレストエステート・ソーヴィニヨンブランの詳細& ご注文はこちらをクリック!




ウーラストン ピノノワールウーラストンエステート・ウイングスパン・ソーヴィニヨンブラン 1本1,380円
●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、ネルソン


●ニュージーランド産のソーヴィニヨンブランがこの価格で買える時代がきました!
コストパフォーマンス大の味わいです!
ウーラストンエステート・ウイングスパン・ソーヴィニヨンブランの詳細&ご注文はこちらをクリック!



ceravolo ソビニョンブランセラボロ・ソーヴィニヨンブラン 1本1,900円

●産地

オーストラリア大オーストラリア、南オーストラリア州、アデレードヒルズ


●切れの良い酸味とフレッシュライムの香り。一日の寒暖の差が大きいオーストラリアの丘陵地域で作られたソーヴィニヨンブランは豊かなトロピカルフルーツの香りを楽しめます。
セラボロ・ソーヴィニヨンブランの詳細&ご注文はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 セミヨン

セミニヨン辛口白ワインから甘口の貴腐ワインまで幅広く使用されているぶどう品種です。
オーストラリアでは各産地で特徴も大きく変わるといわれている風味豊かな白ワインです。特にハンターバレーのセミヨンは数年熟成させると味わいの深みがより楽しめます。




macquariedale セミヨンマッコリーデール・セミヨン オールドバイン 1本2,600円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、ハンターバレー

●ワインの名前のとおり樹齢35年以上の古木から収穫されたセミヨン種100%で作られた白ワイン。
さらなる熟成も楽しめます。
マッコリーデール・セミヨン オールドバインの詳細はこちらをクリック!


ビンバジェン・貴腐ワイン(白)ビンバジェン・貴腐ワイン 1本(375ml)1,800円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、ニューサウスウェールズ州、イエンダ

●デザートワインとしてオススメの1本です。自然条件が合わないとなかなうまくできない貴腐ワインはヨーロッパ産は高価なものですがオーストラリア産はお手頃価格で楽しめます。
ビンバジェン・貴腐ワインの詳細はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 リースリング

リースリング透明感があり優雅な白ワインと称されるリースリング。酸味が高く、甘い香りとミネラルな味わいが特徴です。耐寒性があり痩せた土壌で栽培され、ニュージーランドではワイパラ地区、オーストラリアではタスマニアやクレアバレーが有名です。

シャルドネの次の白ワインをお探しの方におすすめの白ワインです。また貴腐ワインとしても使用されています。





Waipara Riesling3ワイパラスプリングス・リースリング 1本1,380円

●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、ワイパラ


●2009年度ジャパン・ワインチャレンジ銀賞受賞の1本。高貴な白品種といわれるリースリングがお買い得価格で楽しめます!
ワイパラスプリングス・リースリングの詳細はこちらをクリック!


ルームワイン・リースリング 1本1,900円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、クレアバレー


●爽やかな柑橘系の香りとフレッシュな果実実、軽やかな酸味、ふくやかなミネラルが感じられる白ワインです。
ルームワイン・リースリングの詳細はこちらをクリック!


coombend リースリングタマーリッジ・クーンベンド・リースリング 1本2,200円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、タスマニア


●口当たりよい酸味、爽やかな味わい、長い余韻がくせになる1本。オーストラリア国内でも希少なタスマニアワインをぜひお試しください。
タマーリッジ・クーンベンド・リースリングの詳細ワインはこちらをクリック!


貴腐ワイン(白貴腐)

フォレストエステート・貴腐ワイン  1本(375ml)2,800円

●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、マールボロ(マルボロ)


●ニュージーランド航空ビジネスクラスのワインリストにリストアップされたことのある貴腐ワイン。お酒の苦手な女性にも飲みやすいデザートワインです。
フォレストエステート・貴腐ワインの詳細はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 ピノグリ

ピノグリピノ・ノワールの突然変異種で薄紫や赤茶色の果皮を持つピノグリは赤ワインのような力強さが印象的な白ワインです。

イタリア産ワインではピノグリージョと呼ばれています。

肉料理にマッチする白ワインです。

ceravolo ピノグリセラボロ・ピノグリ 1本1,900円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、アデレードヒルズ


●イタリア系移民がアデレードヒルズの丘陵地帯にあるワイナリーで作ったピノグリ。
ふくよかな香り、きめ細やかなのど越し、長い余韻が楽しめます。
セラボロ・ピノグリの詳細ページはこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 カベルネソーヴィニヨン

カベルネソーヴィニョン赤ワインの王様と称されるカベルネソーヴィニヨン。
酸が高くタンニンが多いワインとして知られています。

寒暖差が小さい海洋性気候、水はけのよい土壌を好みますが、
いつでもどこでも一定以上の完成度を表現しているブドウです。


レシキビトラスレシキ・ヴィトラス・カベルネソーヴィニヨン1本2,800円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、クナワラ

●ニューワールドワインの中でカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地といわれるクナワラ地区。

熟した果実、プラム、ローストしたバニラなど様々な旨みが複雑に入り混じった素晴らしい出来栄え。今のんでも十分楽しめる、本価格派の赤ワインです。
レシキ・ヴィトラス・カベルネソーヴィニヨンの詳細&ご注文はこちらをクリック!

redearth カベルネソビニョンレッドアース・カベルネソーヴィニヨン1本1,480円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、アデレードヒルズ


●毎日飲む赤ワインとしてオススメです。この価格でしっかりとした酸味、力強さを感じることのできるとてもバランスのよい赤ワインです。
レッドアース・カベルネソーヴィニヨンの詳細&ご注文はこちらをクリック!




【ブレンドワイン】

高品質のブドウが栽培されているオーストラリアでは産地間のワイン、ブドウのブレンドが行われています。
オールドワイン・スタイルにしばられない画期的な方法で産地間のブドウの出来、不出来を調整し、
ワインの品質を高め、結果ワインの幅を広げることに成功しました。
オーストラリアでは同一品種が85%を上回る場合、その品種をラベルに明記できます。これはヨーロッパ各国や他国よりも厳しい率です。なかには、85%以下であってもブレンドワインとして表示しているワインもあります。
安定感のあるカベルネソーヴィニヨンの特性をいかした、こくのあるブレンドワインもお試しください!

Reschke Empyrean CBレシキ・エンパイリーン・カベルネソーヴィニヨン1本9,900円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、クナワラ

●ブレンド率
カベルネソーヴィニヨン87%、メルロー10%、カベルネフラン3%。
●ニューワールドワインのカベルネソーヴィニヨンの聖地、クナワラ産のプレミアムワイン。1年間に約1,000本しか生産されずラベルにナンバリングが施されています。
レシキ・エンパイリーン・カベルネソーヴィニヨンの詳細&ご注文はこちらをクリック!


roslynestate カベルネソビニョンメルロロスリンエステート・カベルネソーヴィニヨンメルロー1本3,600円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、タスマニア

●オーストラリア国内でも希少なタスマニア産ワイン。本格的な味わいのワインは今すぐ楽しめるのはもちろん、5〜6年熟成させ変化を楽しむこともできます。

ロスリンエステート・カベルネソーヴィニヨンメルローの詳細&ご注文はこちらをクリック!

カレン・カベルネメルロ(赤)カレン・カベルネメルロー・ダイアナ・マデリン1本5,775円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、マーガレットリバー

●ブレンド率
カベルネソーヴィニヨン84%,メルロー8%、カベルネフラン4%、プチベルド4%
●オーストラリア産ワインを代表するカルトワインの1本。
バランスの良い酸と長く深い余韻を楽しめます。
カレン・カベルネメルロー・ダイアナ・マデリンの詳細&ご注文はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 メルロー

メルロー 芳醇な果実実とおだやかな酸とタンニンが特徴の赤ワイン、メルロー。赤ワインの渋味が苦手な方にも、まろやかな旨味を味わえます。

メルローの甘く豊かな果実実を最大限にひきだすため、様々な技術研究がおこなわれています。一般的にオーストラリアではなかなか見かけない品種ですが、栽培しているワイナリーでは超低収量による凝縮したブドウとコストと手間をいとわない栽培・醸造方法により評価の高いメルローが生産されています。

良い意味で期待を裏切られる素晴らしい1本に巡り合えます!


macquariedale メルロマッコリーデール・メルロー マフュー1本2,600円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、ハンターバレー

●オーストラリアでは非常に厳しい審査を踏んで’オーガニックワイン’として認定されているワイン。
自然環境に配慮したビオデナミ農法でブドウ本来の力を最大限発揮されることを目指して作られています。オススメの1本。
マッコリーデール・メルロー マフューの詳細&ご注文はこちらをクリック!
Macquariedale Mathhew




ワインの名前の由来、ワインメーカーの長男マフュー君



RXMメルロー(赤)RxMアールエックスエム・メルロー1本2,500円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、西オーストラリア州

●作り手は現役のドクター。ワインボトルが通常サイズよりひとまわり小さい500ml。メモリも記され一人で1本飲むとどうなるか、、というユーモアたっぷりのメッセージが付いています。
2人で飲むにはちょうどよい飲みきりサイズの赤ワインです。
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ぶどう品種から選ぶ 〜 ピノ・ノワール

ピノノワール明るい綺麗なルビー色、ツンと張りつめたようなストロベリーやラズベリー系の香り、繊細な味わいが特徴の赤ワインです。果皮の薄いピノ・ノワールは病害に弱く、栽培だけではなく醸造にも細心の注意が必要な高級ワインです。

冷涼な大陸性気候での栽培が行われ、オーストラリアではタスマニア、ニュージーランドではマールボロなどが有名産地です。

エレガントでチャーミングなピノ・ノワールにハマっているワイン好きは数知れません。。

coombend ピノノアールタマ―リッジ・クーンベンド ピノ・ノワール1本2,480円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、タスマニア


●オーストラリアの著名ワイン批評家James Hallidayが92ポイントと評価したタスマニアを代表するピノ・ノワール。豊かな酸味と味わいが楽しめます。
タマ―リッジ・クーンベンド ピノ・ノワールの詳細&ご注文はこちらをクリック!

coombend sceanary




ヴィンヤードはブラックスワンが飛来する幻想的な湖に隣接しています。



フォレストエステート ピノノアール2007フォレストエステート・ピノ・ノワール1本2,280円
●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、マールボロ

●ニュージーランドのピノ・ノワールの名産地マールボロから仕入れました!
豊かな香りと複雑な味わいが楽しめます。
フォレストエステート・ピノ・ノワールの詳細&ご注文はこちらをクリック!


ワイパラスプリングス・ピノ・ノワール1本1,800円
●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、ワイパラ

●近年、ニュージーランドで注目されているワイン産地、ワイパラ。
ピノ・ノワール初心者におすすめのお手頃価格の1本です。
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ウーラストン ピノノワール
ウーラストンエステート・ウィングスパン・ピノノワール1本1,800円
●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、ネルソン

●エントリーレベルとしてはお買い得!本格的なピノノワールの香り、美しいルビー色、きめ細かい喉ごし、そしてゆっくりと優しく長い余韻が味わえます。
ウーラストンエステート・ウイングスパン・ピノノワールの詳細&ご注文はこちらをクリック!


ピノノアール(赤)アタランギ・ピノ・ノワール1本7,560円
●産地
ニュージーランド大ニュージーランド、マーティンボロー

●ニュージーランドのピノ・ノワールといえば「アタランギ」、このワインです!
世界中のワインファンが称賛するニュージーランドを代表するピノ・ノワールです。
アタランギ・ピノ・ノワールの詳細&ご注文はこちらをクリック!

ぶどう品種から選ぶ 〜 サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼイタリア産赤ワインの代表品種として知られるサンジョヴェーゼは軽やかな赤ワイン。

移民の国、オーストラリアでも成功を収めている赤ワイン品種です。

ceravolo サンジョベーゼセラボロ・サンジョベーゼ1本2,400円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、アデレードヒルズ

●トマトソースのパスタ、シーフード、ピザ...どんなイタリア料理にもぴったりな1本です。
南オーストラリア州の州都アデレードから車で約30分のアデレードヒルズにワイナリーを構えるイタリア系移民2世が作った思い入れの深い1本です。
セラボロ・サンジョヴェーゼの詳細&ご注文はこちらをクリック!






ブドウ品種から選ぶ 〜 プチベルド

プチベルド

フランス産赤ワインには必ずといっていいほどブレンドされる
プチベルド。

濃く深いルビー色、渋味の赤ワイン品種です。



セラボロ・プチベルド1本2,400円
●産地
オーストラリア大オーストラリア、アデレードヒルズ

●ニューワールド・ワインを代表するオーストラリアワインならではの
作り手の遊び心と丁寧な仕事振りは絶賛モノ!
とても珍しく、他国ではまず見ないタイプの赤ワイン。
話のネタに・・・人生に一度はチャレンジしてみたいオーストラリアワインです。
セラボロ・プチベルドの詳細&ご注文はこちらをクリック!






ブドウ品種から選ぶ 〜 シラーズ

シラーズオーストラリア産の赤ワインの中では日本で、最も有名な赤ワイン品種です。

フルーティな香り、力強い濃厚な味わい、オーストラリアのシラーズはまさに南半球の太陽を思わせるパワフルさが持ち味です。

シラーズは1832年にオーストラリアに初めて植えられた赤ワイン品種。長年、地元オージー達に親しまれてきました。近年では、オーストラリアの有名ワイン産地で様々なシラーズが作られ、世界中の赤ワインファンに飲まれています。




tempustwo シラズテンパスツーン・シラーズ 1本3,200円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、南オーストラリア州バロッサバレー

●シドニー、ハンターバレーの老舗ワイナリー、マクギガンズの4代目が立ち上げたワイナリー。シラーズの有名産地、バロッサバレーで収穫したブドウを使用。イタリア製の洒落たボトルに負けない本格的な赤ワインです。贈答品にもオススメです。
テンパスツー・シラーズの詳細&ご注文はこちらをクリック!

loomwine シラズルームワイン・シラーズ 1本1,900円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、マクラーレンヴェイル


●濃厚で熟したベリーの風味が中心となりバニラ風味の甘いスパイスが絶妙なバランス。
コストパフォーマンス大のお手頃価格が嬉しい1本です!。
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ペンフォールド1ペンフォールド・グランジ・シラーズ 1本49,000円

●産地
オーストラリア大オーストラリア、南オーストラリア州各地


●世界中にその名が知れ渡るオーストラリアのプレミアムワイン、「ペンフォールド・グランジ」。
南オーストラリア州で生産される厳選されたシラーズ種のブドウで生産され新品のアメリカン・オークで熟成される’グランジ’は20年以上の熟成に耐えられる素晴らしい赤ワインです。
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