Tempus Two Pewter Cabernet Sauvignon
オーストラリア最大の都市シドニーから北へフリーウェイで約2時間に位置するハンターバレー。
1830年代からワイナリーとして栄えている土地柄、オーストラリア国内からはもちろん
海外からもワインを求めてたくさんの人々が訪れます。
ハンターバレーで80年以上続くオーストラリアワインの老舗McGuigans(マクギガンズ）。
4代目Lisa McGuiganが新たなブランドとして2002年に立ち上げたテンパスツーは斬新なデザインのセラードアを持つワイナリー。
'Pewter Series(ピューター シリーズ)'は、ワイナリーが世界に誇るブランドレベルの鉛のエチケットが特徴のワインです。
テンパスツー・ピューター・カベルネ・ソーヴィニョンは南オーストラリア州クナワラ地区の単一ワイナリーで栽培されたブドウを使用。イタリアからオリーブオイルのボトルを輸入して瓶詰めしたこだわりの赤ワインです。
カシス、ミント、チョコレートを感じるバランスも素晴らしく、フルボディで飲み頃の迎えたところです。
＼＼南オーストラリア州 クナワラ地区／／
海岸線から離れているものの風通しの良く、日照時間の長い少雨土壌。長さ１２キロ
幅1キロの横に長い豪屈指のワイン産地。
表面は太陽で鉄分が焦げ赤色の土、地下
２０メートルくらいには太古の海岸線が細長く伸び、その石灰層から豊潤なミネラル
分を吸い上げ、酸ののった本当に美味しいカベルネソーヴィニョンを産み出している
銘醸地です。
●アルコール度 １４％
テンパスツーのワイナリー英文ホームページはこちらをクリック！
2002年クナワラにワイナリーとの交渉へ。
