新年会やってますか？ 1月15日
忘年会の3分の一くらい？12月のダイアリーを読み返すと忘年会は10回、1月の予定を見ると新年会は3回でした。皆さんはどうでしょう？
西新宿のワイン屋も12月を100とすると1月は85くらい。団体のお客様が少ない事が原因の一つ。
2月に入ると営業日数も減り、また、イベントもなくなる。そう、小売店泣かせの２＆８現象だ。わが社の場合、２月は豪＆ＮＺの観光産業が繁忙期となり、また、白馬のスキー場需要も増す。８月も夏休み需要で観光産業が盛り上がり、下田などのビーチリゾートが支えてくれる。ワインだけを扱っている割に年間を通じて安定した売り上げを保てるのは有難い。
話題を新年会に戻すと、年々減少しているように思う。忘年会は現象に歯止めがかかっているように感じるが、新年会軽視の傾向はもう少し進むように感じる。新宿のお店は近所のホテルで会合を終えた方々の2次会需要も多く、会社や各団体の新年会減少は売上に打撃を与える。しかし、無くなる需要ばかりでもないようで、サラリーマンの肝臓は週１では満たされず、週２くらいは外食をしたくなるようだ。これからのワイン飲食業態は自腹狙いが必須に思う。
2012-01-15 23:11
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