遂に来た！ ワイナリー買いませんか？ ３月９日
ワイン商売に関わって１０年の小僧に舞い込んだ大きなお話！＜ワイナリー買いませんか？＞
いずれは来るだろうな・・・と思ってはいましたが、意外に早く来ました。結論は・・・買えません。いや、これからも買う事はないでしょう。
古巣の旅行業界。あのJTBですらホテル経営には手を出していない。中間業者は＜旬の良いホテルを仕入れ＞市場へ販売していくのが仕事。
さて、ワイナリーは何故売りに出るのか。単純に儲からないから続かない訳です。
ワイナリーと言えば聞こえは良いかもしれませんが、農家です。じゃがいも作るのもトマト作るのもワイン造るのも同じです。少し違うのは、ワイナリーはワインぶどう作った後に醸造してワインにして、ラベリングして出荷する点です。もし、トマト農家が、トマトケチャップに製品化して、ラベリングするところまでやるなら同じような立場になります。
ワイナリーにも色んなワイナリーがあります。単純なのはワインぶどうを栽培し、ワイン醸造している工場に原料として売る①ワイン葡萄農家。 次は自社ブランドを保有し、自社畑で出来たワイン葡萄を自社ワインにする②自社畑ワイナリー。 次はワイン畑は持たず、また工場も持たずに原料を買ってきて、他人の工場で自分の味にしていく③ワイン造り専門職 そして最後はワイン畑から醸造、ラベル貼りまで自社でやる④完全ワイナリーです。
さて、何故故にインポーターがワイナリー買収をしないのか？
インポーターにも色々あります。一番の最大手はLVMH ルイヴィトンモエへネシ―グループ。飲食店・酒小売店・ブランド会社・インポーター・ワイナリーまで、ワイン業界の端から端まで自社保有しているモノポリーゲームの大様です。当社は、出来あがったワインを買い、飲食店や消費者に販売するインポーターであり、自社飲食店は保有していますが、自社ブランドは保有していませんし、自社小売店も保有していません。もちろん、自社ワイナリーも保有していません。
ワイナリーにも色々ありますが、基本は農家です。収穫の良い年度もあれば、悪い年度もあります。
我社の社会的役割は何でしょう？美味しくて安価なワインを求めている客層に届ける事です。自社ワイナリーがあれば、自社だけの味とか自社ブランドを作れますが、世の中はそれを求めていません。美味しければ良い訳であり、当社独自の味だったりラベルだったりは不要です。
当社はその年に出来あがったワインを飲み比べ、安価で取引条件の良いものを輸入するのが仕事です。
世の中をより良くしていくのであれば、日本国内でのブランディングや流通網を拡げるべきである、風上のワイナリーを買って優位性を出せるとは思えません。
西洋人の考え方に、人生の最後をワイナリー経営で終えたい。というものがあります。いや、ありました？これを実現するために、現役時代に一生けん命頑張ってきた人が沢山います。当社取引先のワイナリーにも、現役のお医者さんがワインメーカーというパターンがあります。このような人はワイナリーを購入するかもしれません。しかし、インポーターでワイナリー買ったり、飲食店がワイナリー買ったりしたのはバブルの頃。誰も流通とか、優位性とかを考えなかった頃のお話しかと。
M&Aの会社の皆さん、いつも思うのですが・・・商売の９０％以上はパッションです。情緒的な事はビジネスに不要というお考えのようですが・・・。当社は違います。もし、お金以外の部分で結びつきが産まれ、そこから派生するお話しであれば興味を持つかもしれません。でも、これやればこう有利になる！とワインド素人のマネーゲーム屋さんに云われても・・・困ります。
M&A屋さん意外からくる＜ワイナリー買いませんか？＞的な話しはいつでも興味ありです。でも、M&A屋さんはプライベートで付き合っても仕事では付き合い難いと感じています。昭和的幼稚で情緒的な考え方ですが自分のブログで明確に意思を表示しておきます。
多分、赤字経営のワイナリー買う人は・・・①ワイナリーの人②ワイン造りに情熱を注ぎたい人 この２つ以外にはないように思いますが。
赤字の旅館買うのであれば、①相乗効果の出る同業者②旅館運営に情熱を注ぎたい人、であり、旅行会社が旅館買うってのは聞いた事がない。
皆さまのご意見を是非お聞かせ下さい。
コメント
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